Parokonvektomat Abat PKA 20-1/1PM2

Asosiy xususiyatlar:

• Ulanish: 380 V

• Darajalar soni: 20

• Bug' hosil qilish usuli: bo'ylov

• Darajalar orasidagi masofa: 70 mm

• Gastroemkostalar turi: GN 1/1

• Gastroemkostalar o'lchami (tashqi / ichki): 530x325 / 500x300 mm

• Boshqaruv paneli: elektron

• Yarim avtomatik yuvish: bor

• Qo'lda dush: bor

• Suv ta'minotiga ulanish: bor

• Termo prob: bor

• Temperatura rejimi: 270°C gacha

• Quvvat: 35 kVt

• Kenglik: 890 mm

• Chuqurlik: 890 mm

• Balandlik: 1780 mm

• Og'irlik (qadoqsiz): 285 kg

• Ishlab chiqarish mamlakati: Rossiya

• Artnumber: PKA20-1/1PM2

Tavsif:

Abat PKA 20-1/1PM2 parokonvektomati oziq-ovqatni qovurish, bug'lash, blanshir qilish, pishirish va boshqa issiqlik bilan ishlov berish uchun mo'ljallangan professional jihoz. Ushbu uskunaning bir nechta turdagi jihozlarni almashtirish imkoniyati mavjud, jumladan: plita, konvektsion pech, qovurish pechi, duxovka, frityurnitsa va boshqalar.

Parokonvektomatta tayyorlangan taomlar barcha foydali moddalarni saqlab qoladi, shuningdek, mahsulotlarni bir tekis va samarali tayyorlashni ta'minlaydi. Modelda o'chiriladigan yog' filtrini, qo'lda yuvish uchun dushni, kondensatni yig'ish uchun ichki idishni va ikki qavatli oynali eshik mavjud.

Korpus va ichki qoplama yuqori sifatli zanglamas po'latdan yasalgan, bu esa uning uzoq umrini va oson parvarishini ta'minlaydi.

To'plamga quyidagilar kiradi: 20 GN 1/1 uchun TP 20-1/1 shpilka.

Suvni tozalash va yumshatish tizimlarini qo'shishni tavsiya etamiz.

Xususiyatlar:

• 110 ta tayyorlash dasturiga xotira, har biri 4 bosqichgacha bo'lishi mumkin.

• 9 ta ish rejimi:

  • Konvektsiya (30°C dan 270°C gacha)

  • Bug' (30°C dan 100°C gacha)

  • Past haroratda bug' (35°C dan 98°C gacha)

  • Konvektsiya bilan bug' (30°C dan 250°C gacha)

  • Qaynatish (30°C dan 160°C gacha)

  • Bug' hosil qiluvchi qurilma

  • Namlikni sozlash (0% dan 100% gacha)

  • Taymer (1 daqiqadan 9 soat 59 daqiqagacha)

• Membranli klaviatura rus tilida

• Ko'p nuqtali temperaturo'lchash prob aniq temperatura nazorati uchun

• 5 tezlikda aylanish va teskari aylanish funksiyali ventilator

• Yarim avtomatik yuvish "Bug' rejimi" bilan

• Uzunlik bo'yicha yuklash, GN 1/3 va GN 1/2 gastroemkostalari bilan ishlashga mos

• Bug'lanishdan himoya qilish uchun ventilyatsiyalangan eshik

• Eshikni ikki yo'nalishli ochish mexanizmi, issiq bug'lardan himoya qilish

• Eshikni yopish tizimi "erkin qo'llar" usuli bilan, bir harakatda oson yopish

• Ichki yuvish uchun suv oqimi bilan yuvish imkoniyati

• Kamera himoya darajasi: IPX5